2025.06.19
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今回、高野大根が期間限定でオンラインショップに登場。
ご自宅用やご近所の方とわけっこにどうぞ♪
詳細はここをクリック
高野町は標高500〜900mの高冷地で大昔、島根県の三瓶山が噴火したときの火山灰が堆積しています。
この土は「黒ぼく(クロボク)」と呼ばれ、肥沃な大地で育った大根は表面に張りがあり、きめが細かく水々しいのが特徴です。
大根おろしやサラダなどそのままでお召し上がりいただくのがこの時期おすすめの食べ方です。