雪の降る里・庄原の雪を活かしたとてもユニークな自然の冷蔵庫です。地域の特産品や加工品をじっくりと雪室の中で冷蔵して、みずみずしい鮮度を保ったり、おだやかに熟成させて地域の新しい名物を作ります。
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［ 道の駅たかの、ここがオススメ！ ］
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高野りんごのコンポートがごろっと入ったアップルパイ！自家製ダマンドクリームとりんごジャムのバランス、サクサクのパイの食感、食べごたえのあるフィリングのハーモニーをお楽しみください。
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- 冷蔵便
旬野菜詰め合わせ
¥3500（税込み）
当日出荷のお野菜をスタッフが厳選。その日のうちにクール便で新鮮なまま皆さまのもとへお届けします！ 庄原市内の400軒以上の生産者が、200種類以上の野菜を出荷・販売しています。 庄原市は朝晩の寒暖差、中国山地からもたらされる源流水、大昔の火山活動による火山灰を多く含む栄養豊富な土壌により、美味しい農産物がたくさん楽しめます。 【セット内容】 季節のおまかせ旬野菜・・・６～８品 ※おまかせの為、内容や数量は時期により変動します。
- 冷蔵便
高野大根わけっこ便（約１４ｋｇ）
¥4800（税込み）
高野町は標高５００〜９００ｍの高冷地で、大昔、島根県の三瓶山が噴火したときの火山灰が堆積しています。この土は「黒ぼく（クロボク）」と呼ばれ、肥沃な大地で育った大根は表面に張りがあり、きめが細かく水々しいのが特徴です。 大根おろしやサラダなどそのままでお召し上がりいただくのがこの時期おすすめの食べ方です。 今回、高野大根を期間限定で販売します。ご自宅用やご近所の方とわけっこにどうぞ！
雪室りんごジュース2本セット
¥4000（税込み）
完熟した高野りんごの果汁100％りんごジュースを、道の駅たかの施設内にある「雪室（ゆきむろ）」で3か月以上貯蔵させました。貯蔵させることで深いコクと甘みにまろやかさが加わり、さらに美味しく仕上がりました。 【セット内容】 ・雪室りんごジュース（1,000ml）×2 ［高野りんご加工組合］
たかのりんごジュース3本セット
¥4500（税込み）
完熟した高野りんごをまるごと搾った、果汁100％のストレートジュースです。 お土産にも人気の高野町を代表する逸品です。 【セット内容】 ・たかのりんごジュース（1,000ml）×3 ［高野りんご加工組合］
たかのりんごジュース2本セット
¥3600（税込み）
完熟した高野りんごをまるごと搾った、果汁100％のストレートジュースです。 お土産にも人気の高野町を代表する逸品です。 【セット内容】 ・たかのりんごジュース（1,000ml）×2 ［高野りんご加工組合］
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［ 道の駅たかのってどんなとこ？ ］
地元農産物や安心・安全にこだわった「高野の逸品」、豊富な山の幸を活かした食事や観光情報など、 高野の魅力をぎっしり詰めて、みなさまをお迎えします。旅の拠点に、また休憩場所としてぜひお立ち寄りください。
道の駅たかのについて
