白いいちごのスイーツ、販売中♬

こんにちは！　道の駅たかのです。
本日、直売所「わいわい高原市場」では、駅舎内の菓子工房特製の「白いいちごスイーツ」を対面販売中です。

１．白いいちごのロールケーキ

高野町産の旬の白いいちごとあっさり生クリームを、高野米の米粉と、庄原・横路鶏園の平飼いもみじたまごを使った生地で包んでいます。
生地は甘さ控えめで、いちごの甘酸っぱさが引き立ってます。
１本食べきれちゃうおいしさです^^。

２．白いいちごの大福

白いいちごと、特製あんこ（庄原産＆北海道産小豆、こちらも甘さ控えめです）が絶妙です。夏の「夏いちご大福」とはまた違ったハーモニーがお楽しみいただけますよ～

なお、高野町「ＲＥＤ」さん出荷のいちごのパッケージデザインが変わって、かわいい感じになりました♪　

高野高原で収穫される、旬のいちごを今後ともよろしくお願いいたします！

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