「雪どけまつり」出展者さん紹介！①

皆さま、こんにちは～。‪
中国山地のどまんなか‬、‎庄原市高野町‬ から、道の駅たかの‬ です。

来たる４月１６日（土）・１７日（日）の週末は、いよいよ「雪どけまつり」。

今年の雪どけまつりは、これまで以上に庄原市内の出荷者さんたちをフィーチャーします！　
…ということで、これから開催日まで、出展してくださる出荷者さんたちを可能な限りご紹介していきますね^^。

記念すべきトップバッターは、「庄原焼きプロジェクトこめぽんズ‬」の皆さんです！！

　「‪庄原焼き‬？　知ってる知ってる～、広島風お好み焼き‬の庄原バージョンでしょ？」
…と答えたアナタ、完答まであと一歩！

　「庄原焼き」は、生地・キャベツ・肉（豚バラ）…などを層に重ねて焼いていく点は「広島焼き」と同じですが、

そば・うどんではなく「庄原産ごはん」、

お好み焼きソースではなく「ポン酢」で味をキメるところが、

全く新しいのです！！
　

そして、この「庄原焼き」の普及に努めるべく活動しておられるのが、こめぽんズの皆さんです。

「庄原焼き」未体験の皆さま、今年の雪どけまつりでぜひ♬
　

（写真は、昨年の「第２回 雪どけまつり」時のものです。）

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