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蕗（ふき）の出荷が、順調です
皆さま、こんにちは～。
中国山地のどまんなかから、道の駅たかのです。
初夏の山菜としては出荷量ＮＯ．１の「蕗」、本日も直売所に順調に出荷されております。
道の駅の加工室でもこのあと筋を取って下ごしらえをし、惣菜工房スタッフが蕗の煮物や佃煮、菓子工房がふき菓子…に変身させますよ♪
この時期の蕗の香り、良いですよね～^^！
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キャベツの浅漬け（レモン風味）など、この時期だからおいしい！お惣菜や漬物がたくさん出てますので、ぜひ本日もお立ち寄りくださいね。
