今回のおいしいモノは、「笹巻き」と「高野大根スープ」。

「笹巻き」は、どちらかと言えばお隣・島根県の風習ですが、島根に近い高野町にも伝わります。
田の神様に今年の豊作を祈って、半夏（はんげ／現暦の７月２日前後）頃に作っていた「ちまき」。

もち米を練り、笹で巻いて湯がいて、砂糖醤油などのたれでいただく笹巻きは、若い笹の葉の採れる今の時期にしか作れないものでもあります。

冷蔵庫などのなかった時代、年中忙しい農家ではこの時期、殺菌作用のある笹を使って日持ちのする「おいしいモノ」を作っていたのですね。

まさに、生活の知恵ですね。