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本日のオススメ!「雪室じゃがいものポテトフライ」
皆さま、こんにちは。
連休最終日ですね。
「広島県の北海道」との異名をとります、庄原市高野町は道の駅たかのから、本日のオススメは…
雪室(ゆきむろ)に3カ月以上寝かせて糖度が驚くほど増した「雪室じゃがいも」を、ただ揚げて、ただ塩こしょうをまぶしただけの「ポテトフライ」です。
温度ほぼ0℃・湿度ほぼ98%を保つ「雪室」の効果で、「こんなポテトフライ、食べたことない!」という衝撃のおいしさに仕上がっております。
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