庄原市西城町から、備後西城蕎麦好会の皆さんが
手打ち雪室そばを実演販売されております

西城町といえば、ヒバゴンの里として有名ですよね～

１９７０年代、数年間に渡って、西城町・比和町で何度も目撃情報のある、謎の未確認生物ヒバゴン…

ちなみに、この生物が目撃された当時、西城町・比和町（高野町もですが）は比婆郡（ひばぐん）に属していたことから、この生物はヒバゴンと呼ばれるようになったのでした…

ですので、看板やのぼりにはかわいらしくデザインされたヒバゴンがたくさん描かれています^^

もちろんお蕎麦のほうも、１００％西城町産の蕎麦の実を、３か月以上雪室に寝かせて挽いたもの！

今日の日中の暑さにも負けず、手打ちをがんばってくださっています

私もこのあと、いただいて来ようと思います♪