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直売所に山菜が増えてきました
皆さま、こんにちは。
中国山地のどまんなか、庄原市高野町から道の駅たかのです。
直売所に、山菜の出荷が増えてきました。
今日、初出荷となったのは「うど」！
天ぷらももちろんですが、酢水でアクを抜いて酢味噌で食べると絶品、春の味です♬
他にも、こごみ、つくし、
ふき、葉わさび…
4今の季節ならではの山菜、ぜひ旬を逃さずご賞味くださいね～！
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