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新緑が美しいです

中国山地のてっぺん・庄原市高野町、新緑の美しい季節になりました。
190511_道の駅たかの・松江道.JPG
「新緑」と言ってもその色合いは樹々によって異なり、今の時期の松江道ドライブは、文字通り心躍ります。
町は田植えの最盛期です。

直売所には、大根の間引き菜、
190511_道の駅たかの_大根間引き菜.JPG
今の時期ならではの、極太アスパラガス、
190511_道の駅たかの_直売所アスパラ.JPG
その他、旬もいよいよ終盤となってきた山菜類(わらび、たけのこ、タラの芽、うど、コシアブラ、花いかだ、ふき、山椒 ほか)、サニーレタスやホウレン草などの葉物類、漬物などなど、今日も楽しさ満載です!

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